Ingredientes Elaboración Ver receta principal
Bizcocho de zanahoria y naranja
  • postre,zanahoria,dulce,bizcocho
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Bizcocho de zanahoria y naranja

Receta de Bizcocho de zanahoria y naranja

En esta receta de bizcocho, a parte de añadir zanahoria, incorporaremos otro ingrediente: la naranja. Como resultado, obtendremos un genial bizcocho de zanahora y naranja.

Con estos ingredientes potenciaremos su sabor y le damos un toque cítrico a nuestro bizcocho de zanahoria.

Ingredientes para Bizcocho de zanahoria y naranja:

  • 250g de harina
  • 200g de azúcar moreno
  • 1 naranja
  • Tres huevos
  • Un cuarto de kg de margarina
  • 250ml de leche
  • 250g de zanahorias
  • 40g de almendra
  • Un poco de limón rayado
  • Una pizca de bicarbonato
  • Levadura

Cómo hacer Bizcocho de zanahoria y naranja

  1. Cortamos la naranja, sin pelar, en trocitos de tamaño mediano.
  2. Pelamos la zanahoria y la rayamos a nuestro gusto.
  3. Los batimos con una batidora junto con el azúcar.
  4. Añadimos la leche, huevos y margarina. Seguimos batiendo.
  5. Picamos las almendras.
  6. Agregamos las almendras junto con la levadura y bicarbonato en la mezcla general.
  7. Batimos todos los ingredientes a mano.
  8. Añadimos la zanahoria y finalmente la peladura de limón.
  9. Untamos el molde con la margarina y espolvoreamos con un poco de harina, para facilitar el desmolde posterior.
  10. Precalentamos el horno a 180 grados y seguidamente horneamos el bizcocho durante media hora, hasta que esté bien hecho.
  11. Dejar enfriar y desmoldar.

 

¿Te ha sido útil esta receta?
¡Gracias por tu ayuda!
¿Cómo podemos mejorarla?
Ir arriba

Ver más recetas de Bizcocho de zanahoria